第一版主 > 历史穿越 > 大宋小吏. > 第61章 宰相油条
一秒记住【第一版主www.11bz.org】,为您提供精彩小说阅读。
    国家总理问首都市长能不能代购他们机关食堂的油条,这算什么水平?

    开封府食堂的厨子已疯。

    云雁回炒作食堂的计划只有包拯、公孙策知道,厨子们可不知道,突然间那么多外卖给朝廷各级官员也就罢了,最后连首相都出来了,这,难不成最后连官家都会吃到?

    众厨子不禁飘飘然幻想起来……

    当然了,官家肯定不会需要代购,直接传人进菜就行了。

    云雁回看着欢天喜地的厨子们,脑海里都是包拯一言难尽的表情。

    人家都来问了,还事先把代购费都打听好了,你好意思不答应吗?

    据说,最开始是枢密院一位官员在吃油条,某日刚好与王芑边聊边吃,王芑带的馒头吃完了,那位还在吧唧吧唧吃得香喷喷的,王芑就不由自主老去看。

    都是官场上的人精,还会不懂味吗?这人当然就分了一根给王芑吃。

    刚好这油条也是合了王芑的口味,竟叫他忍不住命人去买,结果没买到,也没代购到,听了仆从禀报,方知内里缘由。于是乎,厚着脸皮去找包拯代购了。

    这事儿也是叫人醉了,要不是包拯为人忠厚,换了个人估计都要觉得王芑倚老卖老了。

    饶是如此,王芑代购油条的事情也不胫而走,毕竟这年头群臣对于首相的八卦还是很关注的。

    八卦着八卦着,这被首相青睐的果子竟然多了个外号,叫“宰相油条”,还越传越广,人人都用这个名称了——到了日后包拯也封相之后,油条的来历更被传说化,不过此乃后话,暂且不提。

    “宰相油条”也带动开封府食堂在小范围内走红,开始有其他部门的借机往开封府跑了,想围观并品尝一下他们中午的伙食。

    不去不知道,一去吓一跳啊。开封府的人简直疯魔,竟是将府衙内的花草一概罢了,种上蔬菜水果,放眼望去,一片翠绿,映着后面的红墙碧瓦,巍巍宫殿,分外怪异。

    一尝了开封府食堂的饭菜,又是欣喜万分,没想到一个食堂,做出不少东京知名酒楼、脚店没有的味道。比之待漏院中流行的代购早点,更要令人惊喜。

    再一看,包拯还为其中一道菜提了字,乃是“难得糊涂”四个字。

    凡是来此吃饭,吃了鸭糊涂的人,看了字无不说妙。

    ……

    厚积薄发,到了蔬果开始陆续收获,包拯又吩咐摘了一筐,送到宫中,给仁宗品尝一下。仁宗还记得开封府要改造,如今看到结果了,便叫侍候的伴伴送蔬果去御膳房,中午品尝。

    这位陈伴伴与包拯有些交情,也知道现在的流行,便笑说现在开封府食堂的菜色颇为出名,不如叫他们再进几道菜来。

    仁宗怎知道此事,细问之后,果真钦点了鸭糊涂等菜,命开封府进菜。

    陈伴伴去传口谕,把开封府的厨子喜得差点晕过去,没想到竟心想事成了。于是在云雁回的监督之下,用上府里种的菜,做了席面。

    宰相油条、鸭糊涂、珍珠虾球、香菇台菜心和八宝饭,这些肯定是要有的。

    其中,鸭糊涂稍有改良。

    因为“难得糊涂”四个字伴随鸭糊涂传开,来吃鸭糊涂的都喜欢钻研糊涂二字。云雁回便也叫厨子把原料里的山药改成了芋头,如此一来,鸭糊涂便更为浓稠,更为“糊涂”了,味道却未变差,皆大欢喜。

    几道菜送进宫里,仁宗一尝,果非寻常,又听说开封府官吏因此积极性大增,出勤率上升,但由于开封府开源节流,所以并未耗费钱,反倒赚了,遂大喜,将包拯和食堂都赏了一番。

    听说连官家都夸赞了食堂的菜,厨子欣喜若狂。

    开封府官吏们也与有荣焉,吃饭更勤快了(……)。

    御口一开,传扬出去,在有心人的推动之下,食堂菜更是整个汴京范围内名声大振。

    与太学食堂不同,开封府衙食堂的菜品有多样在美食荟萃的汴京打出了名气,从宰相油条、八宝饭、珍珠虾球、鸭糊涂到后来云雁回陆续开发的几个招牌菜,都名扬汴京了。

    只因开封府食堂与太学食堂一样,都不对外开放,所以不知多少人求而不得,转而找到了在开封府供职的官吏,希望他们从自己的份例里拨出来卖给自己。

    像这种事情,府衙也不限制,这本来就算是最终目的。

    事迹传扬到大相国寺,大相国寺的一众僧人都不禁面面相觑。

    “为什么……我总觉得这件事是雁哥儿办的呢?”

    “奇怪,雁哥儿不是去了天庆观里吗?”

    “对啊,如果是在天庆观,怎么插手得到食堂?”

    “可是这时间也太巧了吧,从开封府开始种菜,到现在食堂出名,算算时间,不就是雁哥儿进去的时日吗?”

    “的确是太可疑了……”

    在没有任何证据的情况下,和尚们都认定了,一定是云雁回改变了开封府的食堂。

    没办法,他们对雁哥儿能够在吃上有多能下多少功夫都是目睹过的,一个国际美食节都办起来了,何况是区区开封府衙食堂?

    ……

    狡猾的云雁回,在开封府食堂成名之后,就又找到了包拯,表示想把油条的制作方法以开封府的名义免费放出去。

    包拯一听,还喜出望外:“雁哥儿还能想到要造福百姓,很好啊!”

    在这个技术保密的年代,有这样的觉悟,真的很不容易!

    云雁回抓了抓脑袋,“你过奖了,我只是想,把几个成名的招牌菜中,制作最简单,最贴近平民生活,最容易传播的菜谱释出,以进一步推动开封府食堂的名声。”

    包拯:“……”

    老百姓难得吃到,传播起来不够给力。宰相油条这一有实力有故事的食物,明显容易获得民众基础,做法传出去,只会推动食堂的名气,使得开封府食堂无处不在。

    宰相油条继名满汴京之后,又飞入万家,那么,关于它的来历也会满汴京,任何外地人来到这里,吃到这个食物,问及来源,就都会听到它是出自何方了。

    甚至,隔一段时间,开封府就可以释出一道菜谱。

    这个广告效应,是什么都换不来的,也是为什么云雁回明明可以把配方卖给其他脚店,却没有这么做的原因。

    从这个角度上看,云雁回也的确是牺牲了自己的利益,造福了人群。不过对于云雁回来说,钱是怎么也赚不完的,成就感比较重要。

    云雁回的做法,果然将宰相油条和开封府食堂菜的名声推动到了一个新的□□。

    开封府贴了张布告,是由少尹包拯亲笔写的,大意是近日开封府食堂菜受到广大人民群众的追捧,开封府上下也接收到大家希望吃到这些食物的心情了,作为一个服务百姓的地方,开封府愿意把其中最负盛名的菜品之一油条的制作方法公布出来,以飨万民。

    后面,就附着油条的详细制作方法和注意事项,任人记录。

    这一行为令汴京百姓无不拍手庆贺,称赞开封府的大方,纷纷去开封府外抄录菜谱,人满为患。

    开封府张贴食堂菜谱,宰相油条飞入寻常百姓家,此事一时传为美谈,无形中也愈发拔高了开封府的名声。

    ……

    再说公孙策和云雁回进了开封府衙后,一个专门辅佐包拯政务刑狱,一个则一心改革府衙后勤经济,各有所成。

    公孙策只见开源节流成效,云雁回也不解包拯断案理政的详细,只隐约能将传闻与自己所知的原著对上。

    比如在包拯之前,入开封府告状需要经由大门二门三门的人传到大堂上,倘若不打点府吏,很可能状纸都到不了府尹手上,此乃恶吏作祟,败坏府治,莫怪时人说“衙门大门朝南开,有理无钱莫进来”。

    现在包拯上任后,便命令将开封府后门打开,使百姓自由进来告状。府衙是坐北朝南,包拯面对着北面的后门坐堂,因此被称为“倒坐南衙”。

    一日公孙策陪包拯审案之后,遇到了云雁回,便告诉他,自己要下乡办事了。

    开封府的管理地区包括了京师和京畿地区,唐宋有赤畿之说,京城治理的县叫赤县,京城旁的地方叫畿县。开封府下有开封县和祥符县两个赤县,陈留、雍丘等十五个畿县。

    若是在汴京城内办差还算悠闲,一日之内总赶得回来,若是到下辖县里,就说不定了,一下乡可能得好几天,路途劳累。

    云雁回见公孙策听闻出城去祥符县办差,因二人算是开封府最熟的,于是跑到食堂给他打包了一堆方便携带不易腐坏的食物,“干粮难吃,下面的饭菜也不好,还是多带些吃的。”

    公孙策啼笑皆非,“便是如此,这也太多了吧。”

    “多吗?不多了!出门在外哪比得在府里?”云雁回硬是把吃的都塞进公孙策的行囊。

    公孙策只得扛着一堆吃的去祥符县办差。

    过了几日,云雁回在和食堂的人一起探讨新收的茄子该怎么煮,忽听人来报:“不得了,公孙先生回来了,带了四个大胃汉,将中午的剩饭都吃完了,犹在喊饿!怕是饿死鬼投胎来的!”